Diễn đàn Tu viện Phật giáo Việt nam


Sống vui, khỏe, lành mạnh nhờ thực phẩm giàu đạm ít béo

Thảo luận chung về các món chay

Các điều hành viên: Sen Hong, Bất Nhị, TUỆ LÂM, samhoi, Phattutaigia

Sống vui, khỏe, lành mạnh nhờ thực phẩm giàu đạm ít béo

Gửi bàigửi bởi Bất Nhị » Chủ nhật 14 Tháng 7, 2013 7:56 am

Sử dụng thực phẩm giàu đạm ít béo trong thực đơn hàng ngày đang là xu hướng hiện đại để tạo dựng cuộc sống năng động, lành mạnh.

Chúng ta cần protein mỗi ngày
Protein là một dưỡng chất cần thiết cho cơ thể để sản sinh, sửa chữa và duy trì cơ bắp. Protein được cấu thành từ 22 acid amino, trong đó có 9 acid amino được xem là thiết yếu do cơ thể không tự tổng hợp được mà phải bổ sung từ thực phẩm mà chúng ta ăn hằng ngày.

Trong khi cơ thể không lưu trữ acid amino như đối với chất bột đường và chất béo thì protein không ngừng bị phá vỡ và thay thế. Vì vậy, mỗi ngày chúng ta cần nạp một lượng acid amin nhất định để tạo ra lượng protein mới. Thịt, cá, tôm, cua, lươn, ốc, sò, trứng, sữa,… là thực phẩm nguồn gốc động vật có đủ 9 acid amin thiết yếu nên được gọi là protein đủ. Còn các loại rau, trái, củ, hạt… được xem là protein thiếu vì thiếu 1 hoặc nhiều hơn các loại acid amin nên cần phải ăn phối hợp thực phẩm. Riêng đậu nành được xem là “đại diện xuất sắc” và cá biệt nhất của nhóm đạm thực vật vì chứa đủ acid amin cần thiết.

Một số nghiên cứu cho thấy, những người thường xuyên áp dụng chế độ ăn uống giàu đạm thực vật thường ngăn ngừa được các bệnh tim mạch, giảm nguy cơ béo phì, năng động hơn trong sinh hoạt và các hoạt động thể chất thường ngày.




Mỗi muỗng Bột Protein của Herbalife chứa đủ 9 acid amino thiết yếu và cung cấp 5g đạm tốt

Năng động từ thực phẩm bổ sung đạm và ít béo
Cung cấp đủ protein tốt cho cơ thể mỗi ngày không chỉ có ý nghĩa về mặt sức khỏe mà còn ở khía cạnh thẩm mỹ vì giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn. Protein chỉ cung cấp khoảng 20% năng lượng nhưng tạo được cảm giác no và gián tiếp hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa khi cơ thể vận động. Tuy nhiên, hầu hết các loại thực phẩm đều chứa nhiều hơn một chất dinh dưỡng mà cơ thể cần. Ví dụ, song hành với chất đạm có trong động vật (đặc biệt là thịt đỏ, phủ tạng động vật) là nhiều chất béo bão hòa và cao cholesterol, làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì và các bệnh tim mạch. Vì vậy, bạn cần cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể bằng cách bổ sung thực phẩm giàu đạm ít béo để khỏe mạnh hơn. Đạm đậu nành và đạm sữa được xem là đại diện tiêu biểu nhất của nhóm thực phẩm này.
Đậu nành phổ biến ở các nước châu Á từ nhiều thế kỷ trước. Đến nay, các nước phương Tây cũng rất chuộng đậu nành bởi các giá trị tuyệt vời của loại “thịt không xương” này: ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, ung thư, loãng xương… Đậu nành có nhiều đạm chất hơn thịt, nhiều calcium hơn sữa bò, nhiều lecithin hơn trứng mà lại không chứa cholesterol hay chất béo bão hòa. Các acid amin cần thiết mà cơ thể không tạo ra được thì đều có trong đậu nành.
Còn đạm chiết xuất từ sữa (whey protein) có giá trị dinh dưỡng rất cao và dễ hòa tan, tốt cho hệ tiêu hóa, cung cấp những axit amin thiết yếu giúp nuôi dưỡng, phát triển và phục hồi các cơ quan trong cơ thể.
Dựa trên các giá trị đã được khoa học dinh dưỡng chứng minh, sản phẩm Bột Protein của công ty Herbalife với thành phần chính là 75% đạm đậu nành và 25% đạm sữa. Đây là sản phẩm thay thế và bổ sung chất đạm tốt hơn cho sức khỏe mọi người nói chung và người có cuộc sống năng động nói riêng. Phát triển trên nền tảng khoa học dinh dưỡng tiên tiến và công thức tối ưu, Bột Protein của Herbalife cung cấp đầy đủ chất đạm tốt, nguồn gốc tự nhiên giúp bổ sung tất cả các acid amin cần thiết, từ đó giúp cơ thể khoẻ mạnh, góp phần giúp cuộc sống trở nên vui vẻ và tràn đầy năng lượng.

Ưu điểm của Herbalife còn ở dạng bột, giúp dễ hấp thu và công thức mang tính cá nhân cao nên dễ phân chia liều lượng phù hợp tùy theo nhu cầu và kế hoạch bổ sung dinh dưỡng của mỗi người. Ví dụ, phụ nữ cần 1-2 muỗng, nam giới cần 2-3 muỗng Bột Protein, mỗi ngày 3 lần, sẽ dễ dàng đạt hiệu quả cao trong việc duy trì sức khỏe cơ bắp và kiểm soát cân nặng. Bột Protein của Herbaife là lựa chọn hiệu quả cho những người yêu thích lối sống lành mạnh, năng động, hướng tới nâng tầm chất lượng sống cho bản thân và cho gia đình
(Theo thông tin: http://suckhoedoisong.vn/20130709104525200p59c118/song-vui-khoe-lanh-manh-nho-thuc-pham-giau-dam-it-beo.htm )
Hình đại diện của thành viên
Bất Nhị
Clean Spam
 
Bài viết: 4200
Ngày tham gia: Thứ 3 30 Tháng 10, 2012 7:46 pm
Đến từ: Nederland

Quay về Sức khỏe và Thực phẩm

Ai đang trực tuyến?

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào đang trực tuyến2 khách